Livro da Larousse traz alimentos que só fazem bem
101 Alimentos para uma vida plena, de David Grotto, ensina que
A fonte da juventude está na comida
Se, como dizia Hipócrates há mais de dois mil anos, o alimento é o remédio e o remédio é o alimento, o mais completo receituário para uma existência saudável está em 101 Alimentos para uma vida plena que chega ao Brasil pela editora Larousse.
O autor David Grotto, estudioso da alimentação desde os anos 1980, é nutricionista e dietista e além de presidir a Nutrition Housecall, LLC -- instituição voltada à orientação nutricional e dietética, -- colabora cientificamente com diversas instituições, jornais e canais de televisão.
Em 101 Alimentos para uma vida plena, o especialista se dedica a indicar alimentos e nutrientes capazes, por exemplo, de evitar o declínio cognitivo e motor, osteoporose, problemas circulatórios, artrite, degeneração macular relacionada à idade e catarata ou até halitose.
Há, também, sugestão de cardápios para ajudar o leitor a incluir os diversos alimentos sugeridos em sua rotina de alimentação.
101 Alimentos para uma vida plena demonstra o quanto é possível (alcançar o) ter-se bem estar físico e mental por meio da alimentação, adicionando aos pratos ingredientes saborosos e saudáveis, fortalecendo o corpo para que se possa melhor aproveitar a plenitude da vida.
David Grotto formou-se com distinção em nutrição e dietética na Universidade de Illinois em Chicago.
É presidente e fundador da Nutrition Housecall, LLC, uma instituição que providencia cuidados personalizados de nutrição e dietética.
Com mais de 20 anos de prática clínica, Grotto recebeu em 2005 o prêmio de Excelência da American Dietetics Association.
É conselheiro científico da revista Mens Health nos Estados Unidos e colabora com diversas instituições, jornais e canais de televisão, analisando temas relacionados com a alimentação, nutrição oncológica, doença cardiovascular e medicinas alternativas.
Ficha Técnica:
101 Alimentos para uma vida plena
Autor: David Grotto
Tradução: Bianca Bold
Número de páginas: 360
Preço sugerido: R$ 49,90
Crédito:Luiz Affonso
Autor:Adriana Monteiro
Fonte:Universo da Mulher
